吸い込まれそうな秋の空とは裏腹に、暑いの何のって・・・・・・ さてと、今夜は呑み会。２次会に捕まらないよう巧く逃げねば（＾＿＾；） 目:ドバト・キジバト・ヒヨドリ・スズメ・ハクセキレイ・ツバメ・ハシブトガラス 耳:シジュウカラ

なんとなく日本の原産種じゃないなぁと思っていたのですが、北部インド、ネパール、つまりヒマラヤの南側山麓がルーツだったんですね。奈良時代には伝来していたそうですが、一般的な食材として定着したのは品種改良が進んだ江戸末期だそうです。どうやら原…